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标准化团餐:剁椒猪肉饭
文章来源: www.possibilityfarm.com作者:重庆新葡萄京娱乐场-澳门新葡亰平台游戏-【官方网站】人气:63发表时间:2017-05-23【

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1、配餐方案(仅供参考,详情面谈)

安郅标准团餐,提供粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜、淅菜、徽菜集一体的套餐予以选择,每餐主荤菜不少于4种选择,搭配配菜和青菜,每餐提供老火靓汤,提供水果或糖水;米饭符合卫生营养要求,颗粒均匀、无杂质、有米饭香味,员工自主选择风味套餐,其它单点食品(费用另算)。

(1)中、晚餐配餐方案

• 主食:优质米饭。

• 套餐包含:主荤菜一份+配菜一份+素菜一份+老火靓汤(以签订合同为准)。

配餐特色参考:

• 米饭不限量供应,以客户吃饱而不浪费为原则

• 主荤菜以猪肉,鸡肉,鸭肉为主,搭配丰富,营养全面均衡。

• 每周提供一次水果、每周三次糖水或凉茶

• 套餐以自选式为主,每餐有辣味、不辣、其他多样口味可供选择;

• 各菜系口味标准,份量偏差小,为消费者提供口味纯正、保质保量的优质产品。

• 针对员工口味要求,进行适当调整主荤菜品种选择。

• 定期对现场服务人员进行技能培训以提高其服务水平。

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